Perché associamo agli amari un’idea negativa? E’ comprensibile che ai bambini non piacciano, è un sapore “adulto”, ma fanno molto bene.
Ci siamo evoluti per milioni di anni mangiando radici ed erbe amare, ed oggi ci manca questo stimolo fondamentale per una corretta digestione. Per questo ci piace ribadire cosa sono, a cosa servono e quante occasioni ci sono per usarli. E, da adulti, sono anche buoni.
Che parola importante! Da bambini ci pareva una terribile condanna alla noia (non fare questo, non fare quello…) ma nasceva da un’attenzione ammirevole alle esigenze di chi stava per guarire. Oggi non si usa più. Ed è un peccato.
Si, p...
Il metabolismo basale è la misura di quanta energia serve per “vivere” senza fare altre attività: semplicemente quello che serve per far funzionare il corpo a riposo, quindi, per mantenersi in vita, respirare, digerire, far circolar il sa...
Il sole finalmente è arrivato e batte come non mai: una crema solare nelle prime esposizioni è indispensabile. I prodotto Angstrom quest'anno hanno un prezzo particolarmente vantaggioso.
Le malattie della bocca sono riconducibili a due quadri principali: la carie e la malattia parodontale (il ritirarsi della gengiva). Tutte e due sono di origine batterica ed hanno origine dalla placca batterica che si forma sui denti. Mol...
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