Perché associamo agli amari un’idea negativa? E’ comprensibile che ai bambini non piacciano, è un sapore “adulto”, ma fanno molto bene.
Ci siamo evoluti per milioni di anni mangiando radici ed erbe amare, ed oggi ci manca questo stimolo fondamentale per una corretta digestione. Per questo ci piace ribadire cosa sono, a cosa servono e quante occasioni ci sono per usarli. E, da adulti, sono anche buoni.
La Litsea è una vastissima famiglia di piante arbustive della famiglia delle lauracee presente nelle foreste tropicali dell’America e dell’Asia.
Quando assumiamo una compressa pensiamo che il rapporto sia semplicemente tra farmaco e organismo: il principio attivo viene assorbito, raggiunge il suo bersaglio e produce l’effetto desiderato.
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Gli antibiotici sono naturalmente farmaci utilissimi, ma colpiscono indiscriminatamente anche la microflora intestinale, tra cui i cosiddetti batteri “buoni” che sono indispensabili per la nostra salute.
Ci trovate in P.za S. Gottardo 13 38016 Mezzocorona, Trento (TN)
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Orari: lunedì-venerdì 8.30-12.00 e 16.00-18.30, sabato 8.30-12.00
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