Ricette tradizionali

Sfatiamo un mito: il colesterolo non è, come si crede, quella molecola terribile di cui privarci totalmente: è indispensabile alla vita dell'uomo essendo implicata in importanti meccanismi. Perchè tanta attenzione quindi al colesterolo? N...

È sempre più difficile sapere se una notizia è vera o falsa. Se parliamo di temi che riguardano la salute, poi, è ancora più complicato. Le notizie sulla salute, che attirano molto l’attenzione anche perché “emozionanti” di per sé, sono t...

A cosa servono i microbi intestinali? Sono molto importanti, senza di loro non potremmo vivere ed è bene prendersene cura con una buon alimentazione e, se necessario, probiotici e prebiotici in caso di antibiotici o dissenteria.

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Col nome di Vite Rossa si definisce una sottospecie di Vitis Vinifera L., ovvero della grande famiglia della vite comune, quella che nella nostra Piana Rotaliana ci da l'uva con cui fare buoni vini. Le foglie di vite rossa tuttavia hanno ...