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Pasta per modellare (tipo Didò)

dirò per modellare

  • 1 bicchiere d’acqua
  • 1 cucchiaio d’olio
  • 1/2 tazza di sale
  • 1 cucchiaio di cremor tartaro
  • 1 tazza di farina
  • colorante alimentare

Mettere acqua, olio, sale e cremor tartaro in una pentola. Aggiungere uno o più coloranti e quindi la farina. Scaldare e mescolare fino a formare una palla. Rovesciarla su una superficie infarinata (attenzione, scotta!). Impastare e lasciar raffreddare. Conservare in una busta di plastica in frigorifero.

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Ci trovate in P.za S. Gottardo 13 38016 Mezzocorona, Trento (TN)

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