Glicemia: cosa significa?

La glicemia è un parametro che indica la concentrazione del glucosio nel sangue. Il glucosio deriva dagli alimenti sia direttamente (gli zuccheri ed i carboidrati sono costituiti da catene più o meno lunghe di glucosio) sia indirettamente grazie alla capacità dell’organismo di produrlo anche dalle proteine e dai grassi.

La concentrazione di glucosio nel sangue deve essere il più possibile costante, ma in certe condizioni di malattia, il diabete, l’organismo non riesci più a controllarla efficientemente. Anche se non si raggiungono livelli pericolosi a breve, a lungo andare questo può portare a danni importanti.

Il valore corretto di glicemia a digiuno è compreso tra 65 e 100 mg/dl, ma naturalmente questo valore può aumentare dopo un pasto. Un valore a digiuno compreso tra i 100-125 mg/dl pone il sospetto di alterata glicemia a digiuno (IFG). Valori superiori a 125 mg/dl permettono di suggerire una diagnosi di diabete.

Bisogna comunque considerare che il valore della glicemia varia molto velocemente nell’arco della giornata per molti motivi e non solo per quello che si mangia. Per una valutazione corretta del rischio di diabete non basta una misurazione: la misurazione dell’emoglobina glicata, cioè del valore glicemico medio degli ultimi tre mesi, è certamente un indicatore più importante.

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