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Carote e abbronzatura

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Albicocche arance cachi e papaia ma anche spinaci pomodori e broccoli senza dimenticare rape cicoria peperoni e ovviamente carote. Il betacarotene è un pigmento contenuto in molti frutti ed ortaggi è la sua presenza che provoca la colorazione rosso-arancio ma a volte “si nasconde” anche in verdure a foglia. Si tratta di un precursore vitaminico importante che al corpo serve per produrre la vitamina A (retinolo) sostanza fondamentale per la salute della pelle e degli occhi.

Assunto ad alte dosi come quelle che si trovano negli integratori alimentari conferisce alla pelle una colorazione tendente all’arancione (soprattutto sui palmi delle mani e dei piedi). Per questo viene spesso consigliato in preparazione alla stagione estiva supponendo abbia un ruolo nel proteggere la pelle dai raggi solari. In realtà non ci sono evidenze su questa sua azione benefica e gli unici casi in cui può risultare utile è nei soggetti di pelle chiara o particolarmente sensibili al sole preso quotidianamente (4-10 mg) almeno 6 settimane prima di quando si prevede l’esposizione. Questo suo effetto positivo è probabilmente dovuto all’azione come precursore del retinolo in soggetti dalla pelle problematica.

Per tutte le altre persone la cosa più importante da fare per salvaguardare la propria pelle anche nella stagione estiva è proteggersi con creme solari adeguate bere molto e mangiare abbondante frutta e verdura. Questi alimenti contengono naturalmente vitamina C e altri antiossidanti che rappresentano l’arma migliore per il lato negativo delle radiazioni solari cioè l’accelerazione dell’invecchiamento cutaneo.

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