Allergie: facciamo il test?

Il test per le allergie è un modo per capire quali siano le sostanze che possono scatenare delle possibili reazioni allergiche in ciascun individuo.

Al contrario dello sfuggente argomento delle intolleranze, che possono mutare rapidamente nel corso del tempo e delle condizioni individuali, il più delle volte le allergie sono un fenomeno abbastanza chiaro: o si è allergici oppure no.

Esistono sfumature nel grado di risposta più o meno forte, ma più si sta alla larga dalle sostanze allergizzanti minore sarà la risposta infiammatoria dell’organismo e migliore la qualità di vita.

Esistono molti modi per verificare le allergie.

Il più conosciuto consiste nell’inoculazione di un allergene a livello della pelle per poi valutare la risposta dal grado di rossore che compare nella zona d’inoculazione. Questo test in vivo, detto Prick test, va fatto in ambulatorio alla presenza di un medico che valuterà quindi il risultato.

Simile a questo, ma con sostanze applicate sotto un cerotto, è il cosiddetto Patch test, che è usato in ambito medico per valutare eventuali risposte lente non rilevate subito dal Prick test.

Quello più semplice che si può fare in farmacia, detto Rast test, consiste invece in una reazione tra il sangue del paziente, raccolto da un piccolo tampone in seguito a una puntura sul dito, analogamente a quello che si fa per l’esame della glicemia. Il campione viene mandato in un laboratorio che analizza la reattività del sangue ad un pannello più o meno vasto di sostanze: allergeni alimentari oppure inalatori, cioè respiratori, o ambedue.

L’affidabilità di questo test è buona, viene rilevata anche la misura della reattività e il risultato può dare un’indicazione affidabile.

Sarà l’attenzione a evitare per quanto possibile il contatto con gli alimenti segnalati come allergizzanti o con gli allergeni respiratori a modificare il benessere della persona. Naturalmente è opportuno fare attenzione anche agli effetti della cosiddetta allergia crociata, cioè le allergie derivate dalla somiglianza tra l’antigene (la parte che scatena la reazione) della sostanza allergizzante e sostanze diverse ma chimicamente o strutturalmente molto simili che possono trovarsi, ad esempio, negli alimenti.

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