L’istamina è una sostanza che interviene in molte forme di allergia ed intolleranze. Per questo i sintomi migliorano soprattutto nella fase acuta del disturbo se si evitano alimenti che contengono istamina o che ne facilitano la sua liberazione. Spesso le due situazioni coincidono per cui è ragionevole evitare in modo particolare gli alimenti che sommano queste due proprietà. In ogni caso il problema è spesso correlato alla quantità: meno se ne mangia meglio è.
Alimenti ad alto contenuto di istamina:
Alimenti che liberano istamina:
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Curare da piccoli, curare dolcemente e proteggere: questo potrebbe essere il succo di quello che bisogna fare.
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Innanzitutto bisogna tener conto che i pidocchi non volano nè saltano, ma corrono tra i capelli, passando da una testa all'altra sol...
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